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微波萃取設(shè)備作用的特點(diǎn)

時(shí)間:2015-8-26 點(diǎn)擊:3837次

     根據(jù) 微波萃取設(shè)備物質(zhì)與微波作用的特點(diǎn),可把物質(zhì)大致分為吸收徽波、反射徽波和透過(guò)微波三種物質(zhì)。吸收微波的物質(zhì)是可以把微波轉(zhuǎn)化為熱能的物質(zhì),如水、乙醉、酸、堿和鹽類(lèi),這些物質(zhì)吸收微波后,使自身溫度升高,并使共存的其他物質(zhì)一起受熱;透過(guò)微波的物質(zhì)是很少吸收微波能的物質(zhì),通常是一些非極性物質(zhì),如烷烴、聚乙烯等,微波穿過(guò)這些物質(zhì)時(shí),其能量幾乎沒(méi)有損失;反射微波的物質(zhì)是金屬類(lèi)物質(zhì),微波接觸到這些物質(zhì)時(shí)發(fā)生反射,根據(jù)的幾何形狀,這些物質(zhì)可把微波傳輸、聚焦或限制在的范圍內(nèi)。
     微波萃取的 性主要來(lái)自于以下三個(gè)方面:1.微波與被分離物質(zhì)的直接作用。由于微波具有穿透能力,因而可以直接與樣品中有關(guān)物質(zhì)分子或分子中的某個(gè)基團(tuán)作用,被微波作用的分子或基團(tuán),很快與整個(gè)樣品基體或其大分子上的周?chē)h(huán)境分離開(kāi),從而使分離速度加快并提高萃取率。

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