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工業(yè)微波設(shè)備的日常殺青

時(shí)間:2016-6-16 點(diǎn)擊:3557次

    使用工業(yè)微波設(shè)備殺青時(shí),先檢查設(shè)備是否完好,在確認(rèn)設(shè)備正常的情況下才能進(jìn)行殺青作業(yè)。開(kāi)機(jī)時(shí)先開(kāi)啟輸送帶,檢查輸送帶有無(wú)跑偏現(xiàn)象,調(diào)整好輸送帶的運(yùn)行狀態(tài)。保證輸送帶上有茶葉才能開(kāi)啟微波。一般在開(kāi)啟工業(yè)微波設(shè)備前,應(yīng)先在輸送帶上鋪放茶葉,并讓茶葉進(jìn)入整個(gè)箱體內(nèi);也可以先用幾塊濕毛巾鋪放在輸送帶上,并送入整個(gè)箱體,然后開(kāi)啟微波。輸送帶上鋪放茶葉要均勻,避免堆積過(guò)厚或有空洞現(xiàn)象。殺青時(shí)開(kāi)啟排濕風(fēng)機(jī)。工業(yè)微波設(shè)備殺青時(shí)間以2-6分鐘左右為適度,具體因茶葉而異。
    工業(yè)微波設(shè)備在使用時(shí)應(yīng)注意。正常情況下當(dāng)開(kāi)啟微波箱體門(mén)時(shí),工業(yè)微波設(shè)會(huì)自動(dòng)切斷微波。但應(yīng)防止在工作過(guò)程中開(kāi)啟爐門(mén),以防自動(dòng)保護(hù)裝置失效而產(chǎn)生的微波泄露。投葉時(shí)不要將金屬物混到茶葉中,防止金屬物在微波加熱條件下打火,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)舸┫潴w。制茶企業(yè)一般有粉塵,應(yīng)避免粉塵粘到微波配件上,在不加工期間應(yīng)采取覆蓋措施,防止灰塵污染,另外需要注意衛(wèi)生,及時(shí)打掃。
    工業(yè)微波設(shè)備焙烤花生瓜子設(shè)備價(jià)格合理選擇山東科弘廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、開(kāi)心果、腰果等干果類(lèi)的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。

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